Sofiane Diop, de son nom complet Sofiane Daouda Diop, né le 9 juin 2000 à Tours (France), est un footballeur international marocain évoluant au poste de milieu offensif à l'OGC Nice.
Formé au Stade Rennais FC, il fait ses débuts professionnels à l'AS Monaco à l'âge de 18 ans, avant d'être prêté au FC Sochaux en Ligue 2. De retour de prêt à l'AS Monaco, il atteint la finale de la Coupe de France en 2021. En 2022, il s'engage pour cinq saisons avec l'OGC Nice.